* bwg mrh or alllium ascalonicum, b'asal dri asia barat n mnjdi amln p'gunaan di mesir sjak 3500 SM g. bwg mrh adlh lbih kcil n lbih mnis dri bwg bsr.
* ia mrpkan tnman semusim ngan umbi b'lpis yg t'bntuk dri lpisn2 daun yg mmbsar n b'satu, b'akar serabut ngan daun b'bntuk silinder berongga.
* umbi bwg mrh t'bntuk drpd pangkal daun yg b'satu n mmbntuk batang yg mrubah bntuk n fungsinya, mmbsar n akhirnya mmbntuk umbi b'lapis. umbi bwg mrh bknlh umbi sbnarnya spt ubi kntng mhpun ubi keledek.
* bwg mrh mngndungi vitamin c , potassium, serat n asid follik. ia juga mngandungi klsium zat besi n protein
* mnurut kjian bwng merah mgandungi 2 komposisi iaitu sulfur n flavonoids.sulfur dlm bwng mrah bleh mbntu kulit klihatan lbih muda, mnakala kndungan flavonoid dpercayai mgurangi risiko kanser ,pnyakit jantung n kencing manis.
* d dlm kjian trbaru bwng merah d dapati efektif mlawan kanser hati krna ia mngandungi 6 kali ganda kndungan phenolic brbnding bwng biasa.ia juga bfungsi mbantu hati mmbebaskn toksin dr dlm bdan n mmpunyai spanonins utk mnghidar n mmbunuh sel knser.
* amlkn mkn bwng merah setiap hri krn dapt mbantu pertumbuhan tisu tlang n mgurangkn risiko osteoporosis sehingga 20%. Malah,ia mngandungi prostaglandin A-1.iaitu agen yang kuat utk mngurangkn tekanan darah.
* umbi bwg mrh t'bntuk drpd pangkal daun yg b'satu n mmbntuk batang yg mrubah bntuk n fungsinya, mmbsar n akhirnya mmbntuk umbi b'lapis. umbi bwg mrh bknlh umbi sbnarnya spt ubi kntng mhpun ubi keledek.
* bwg mrh mngndungi vitamin c , potassium, serat n asid follik. ia juga mngandungi klsium zat besi n protein
* mnurut kjian bwng merah mgandungi 2 komposisi iaitu sulfur n flavonoids.sulfur dlm bwng mrah bleh mbntu kulit klihatan lbih muda, mnakala kndungan flavonoid dpercayai mgurangi risiko kanser ,pnyakit jantung n kencing manis.
* d dlm kjian trbaru bwng merah d dapati efektif mlawan kanser hati krna ia mngandungi 6 kali ganda kndungan phenolic brbnding bwng biasa.ia juga bfungsi mbantu hati mmbebaskn toksin dr dlm bdan n mmpunyai spanonins utk mnghidar n mmbunuh sel knser.
* amlkn mkn bwng merah setiap hri krn dapt mbantu pertumbuhan tisu tlang n mgurangkn risiko osteoporosis sehingga 20%. Malah,ia mngandungi prostaglandin A-1.iaitu agen yang kuat utk mngurangkn tekanan darah.
